芝麻白餅怎麼做|芝麻白餅的做法

“就著剩下的麵糰，沾點芝麻，做最簡單的白餅，好吃得停不下來。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芝麻白餅的做法步驟

• 1、中筋粉加酵母，少量多次加入清水，揉成軟硬適中的光滑麵糰，靜止發酵到兩倍大。

• 2、麵糰發好後，取出排氣，靜止十分鐘。

• 3、分割成小擠子。

• 4、沾少許芝麻。

• 5、輕輕擀開一點點，形成餅狀。

• 6、電餅鐺預熱，放入少許油。

• 7、放入餅丕，中火烙。

• 8、記得蓋上蓋子。

• 9、一面定型後翻面，繼續蓋上蓋子。

• 10、直到兩面烙至金黃。

• 11、香噴噴的芝麻白餅。