芝麻蛋餅的做法 芝麻蛋餅、韭菜蛋餅 芝麻蛋餅怎麼做

“1.14放假第一天，新入手一款廚房小電器，晚上和兒子一起試做蛋卷和韭菜餅，由於沒有完全領會說明書的介紹，把蛋卷做成了蛋餅，一個餅反複製作了好幾次，用了8個雞蛋才做出兩個餅，還沒我用平底鍋做的外焦裡嫩呢！明天總結經驗，繼續操作，肯定能成功做出蛋卷……”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芝麻蛋餅的做法步驟

• 1、四個雞蛋打入盆中，加入兩勺白糖攪拌均勻。

• 2、加入黑芝麻和30克麵粉攪拌均勻。

• 3、電餅鐺預熱3分鐘。

• 4、蛋液倒入電餅鐺盆裡。

• 5、放入預熱好的電餅鐺，一分30秒。

• 6、同樣，四個雞蛋，30克麵粉和切好的韭菜，適量鹽攪拌均勻，倒入電餅鐺盆裡。預熱好的電餅鐺加熱1分30秒即可。

• 7、蛋餅出鍋。

• 8、韭菜餅出鍋。