芝麻酥餅怎麼做|芝麻酥餅的做法

“最喜歡吃芝麻多多，又香又酥的餅。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芝麻酥餅的做法步驟

• 1、將油皮原料混合均勻，揉成光滑的麵糰，靜置半小時。

• 2、將油酥材料混合均勻。

• 3、將油皮和油酥分別平均分成12份，滾圓。

• 4、將油酥包入油皮中。

• 5、滾圓。

• 6、擀開。

• 7、捲起。

• 8、再擀開。

• 9、捲起。

• 10、擀成長方形。

• 11、撒白糖。

• 12、折3折。

• 13、兩面刷水，沾上白芝麻，輕輕擀一下。

• 14、擺入烤盤。

• 15、放入預熱好的烤箱中層上火180度下火170度20分鐘。

• 16、表面上色均勻後即可出爐冷卻。

• 17、成品圖。

• 18、成品圖。

• 19、成品圖。

• 20、成品圖。

小竅門

1、根據各人喜好調整口味。
2、根據各人烤箱屬性調整烘烤溫度。
3、此方可做12個酥餅。