“放假二十多天，前一週在家裡帶著孩子在家裡陪公婆，後面這幾天就是帶著小兒子浪廣東。我跟小兒子二個人的目標就是“吃”。回來一稱，小兒子重了三斤，而我呢華麗麗的重了五斤多。誰說帶孩子會瘦，你來我肯定會好好跟你談談。
假期好了，這吃到身上的也要慢慢減掉啦。我跟自己講到月底我都不買菜，將家裡的囤菜還有陽臺上的青菜消滅了就好。然後也合理的調整家裡爺們的飲食。這早餐呢我就計劃天天吃點麵疙瘩湯就好，配料家裡也有，什麼蝦乾，魚滑，雞蛋，番茄都可以用來配，順手也將家裡囤著的金龍魚麵包用小麥粉給用用掉，這樣子我就可以再買更新鮮的食材啦。
今天先來配煮一份牛肉菌菇版本的麵疙瘩湯。做法簡單，吃著也好暖身哦，朋友們喜歡可以試一下。”
1、這款點心用到的食材：金龍魚麵包用小麥粉100克，雞蛋1個，牛肉1份，菌菇湯1份，蔥適量，清水小半碗。
2、將麵粉稱量出來到容器裡面。其實不稱也沒關係，人多就多點，人少就少點。
3、然後備一雙筷子，一邊慢慢加水，一邊拌至麵糊顯的疙瘩狀。水一定要慢慢加，不要加快了。
4、然後鍋里加少許油，將雞蛋打入，煎至凝固。
5、然後再加入清水，水量可以多一點。
6、煮至湯底開之後加入菌菇湯調味提鮮。
7、然後將拌好的麵疙瘩加至到鍋裡。
8、大火煮開，轉小火燜煮至透，疙瘩有大小，所以一定要燜透一點。不要怕糊，那樣子稠稠的口感也很不錯。
9、然後將牛肉加入，拌開讓牛肉均勻受熱。
10、再加入適量的細鹽調個底味。
11、再加入適量的現磨黑胡椒粉提個鮮。
12、最後再加入蔥花點綴提香就可以關火了。
13、如圖這樣子一份快手又適合家裡老小的牛肉雞蛋疙瘩湯就完成啦。
拌疙瘩的時候要注意，水量慢慢加，一邊加一邊拌均勻。
千里飄香谷
