豆腐渣麵餅怎麼做|豆腐渣麵餅的做法

“這個餅非常好吃，而且也不浪費食材。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐渣麵餅的做法步驟

• 1、破壁機打豆漿，自己在家做豆腐腦。

• 2、過濾的豆腐渣。

• 3、放入麵粉。

• 4、和成偏軟一點的麵糰，醒20分鐘。

• 5、麵糰不要揉，擀成薄薄的麵餅，撒鹽、橄欖油抹勻。

• 6、捲起來，分成均勻的劑子。

• 7、收口整理成圓形。

• 8、擀成麵餅。

• 9、麵餅放入平底鍋，小火慢慢烙。

• 10、中間反面，熟透。

• 11、成品。

• 12、豆香濃郁，柔軟好吃。