“奶香,豆香,甜甜噠,超好吃。(豆渣是做豆漿剩的,變費為寶。沒有豆渣也可以不放的。)”
1、將豆渣,雞蛋,澱粉,麵粉,白糖,酸奶一起攪拌均勻。不要太稀,也不要太乾,幹稀用麵粉找齊。
2、鍋中放少許油,將麵糊匯入平定鍋,烙至兩面金黃即可。
3、出鍋。
麵糊裡不放水,直接用酸奶調。豆渣沒有的可以不放。家裡經常打豆漿的,剩的豆渣可以利用起來。