自制韭菜盒子怎麼做|自制韭菜盒子的做法

“家庭版自制韭菜盒子，色香味俱全超好吃哦~”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制韭菜盒子的做法步驟

• 1、一半開水一半涼水和麵。

• 2、將揉好的放置醒發三十分鐘以上，醒發的過程中可以準備其他食材。

• 3、韭菜摘好洗淨控幹，蝦米溫水泡發，粉絲溫水泡軟。

• 4、雞蛋炒碎，韭菜切碎，蝦米控幹水分，粉絲控幹水分切碎。

• 5、混合，加入適量雞精、耗油、鹽拌勻。

• 6、面擀皮加入餡料，包好捏出花邊（捏花邊可以有效防止在煎制過程中露餡漏汁）。

• 7、鍋內小火煎至兩面金黃，自制韭菜盒子完成，吃出家的味道。