地皮菜煎蛋餅的做法 地皮菜煎蛋餅❤️家常快手下飯菜，主食代餐 地皮菜煎蛋餅怎麼做

“低脂簡單，蛋白質滿滿，適合減重期代餐主食。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

地皮菜煎蛋餅的做法步驟

• 1、準備主要食材：地皮菜提前用溫水泡發，小蔥，胡蘿蔔，雞蛋。

• 2、胡蘿蔔擦絲，鍋中放清水，水開後放胡蘿蔔絲焯水30秒撈出來。

• 3、地皮菜焯水30秒。

• 4、碗中打四個雞蛋，放地皮菜，小蔥胡蘿蔔切碎放進去，加兩勺六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油，白胡椒粉2克。

• 5、打散攪拌均勻備用。

• 6、平底不粘鍋中放適量的油。

• 7、倒入雞蛋攤平，不要翻動。

• 8、用中火煎一面上色後翻面。

• 9、兩面煎熟後關火，切塊放入盤中。

• 10、地皮菜煎蛋餅製作完成，輕鹽降脂，清熱去火。

小竅門

1.地皮菜多清洗幾遍，焯水後再用可去腥去雜質。
2.建議用不粘鍋，比較好操作。