1、白菜和大蔥洗淨備用。
2、白菜切絲裝盤。
3、平底鍋入油燒熱磕入雞蛋。
4、雞蛋兩面煎熟待用。
5、湯鍋入水煮沸放入煎蛋。
6、放入白菜絲繼續煮。
7、湯色至濃加鹽調味。
8、出鍋撒入蔥花即可享用。
9、成品圖。
清清爽爽的一款家常湯品,簡單又好喝哦!