好吃的酸菜燜苦筍如何做簡單又美味

夏至就要到了，我現在明顯的感覺得到這天氣是越來越燥了，吃飯也沒有什麼胃口，所以今天就做了這道酸菜燜苦筍，裡面放了一點酸菜，味道酸酸的據說吃酸的可以開胃，還真是呢，配著這道菜一起吃我胃口真的好了不少呢，味道很不錯的，食材也很簡單。

主料

輔料

具體步驟

1.烘乾下，什麼都不要放

2.酸菜也烘乾，

3.把五花肉炸出油來

4.辣椒蒜頭用油爆香

5.一直翻炒，注意，大火。

6.最後加入，鹽，生抽，耗油。裝盤！

烹飪技巧

1、酸菜和苦筍都得提前烘乾一下。