“沒有技術可言,就是能撐飽你,味道還真不錯的蛋炒飯”
1、預備材料。
2、該切的切。
3、先熱油。
4、再放蛋漿(如果怕蛋清味,可以加點料酒)半熟就把蛋盛起,之後要加飯一起炒,不能太熟。
5、再放點油,加入蒜和姜,爆香。
6、再放入已經鬆好的隔夜飯。
7、翻炒一分鐘,加入半熟的蛋再炒。
8、待蒜香蛋炒飯好了,就加入蔥花。
9、美味可口的蒜香蛋炒飯就出蝶了。
1、飯要隔夜飯的好。2、料酒可以除蛋清味兒。3、喜歡蒜香,可多加點,真的很不錯。4、如果加點耗油就更好。