1、成品圖來一張!午餐一道簡單的炒飯。
2、雞蛋,蔥花切斷攪拌均勻備用。
3、嫩姜切絲,青椒切丁,米飯準備一碗。
4、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入蔥花雞蛋。
5、快速劃開,加入嫩姜,青椒煸炒均勻。
6、加入米飯。
7、加入生抽,用鏟子按壓一下,按壓均勻。
8、加入少許鹽,大火快速煸炒均勻出鍋。
9、盛入碗中,成品圖來一張!