1、雞蛋提前煎好。
2、起鍋放油下去大蒜爆炒。
3、下入黃瓜翻炒。加鹽
4、加入生抽繼續翻炒。一直把黃瓜炒到五分熟。
5、放入煎好雞蛋翻炒加少量鹽。一直翻炒到雞蛋散就可以了。
6、灑上蔥花翻炒出鍋。
7、成品。