“微辣,鹹香。”
1、涼米飯一碗。
2、柴雞蛋打散。
3、小米椒,香蔥。
4、鍋裡適量油燒熱,雞蛋液倒入。
5、炒熟盛出。
6、鍋留底油,米飯倒入,炒散。
7、適量鹽,生抽調味兒。
8、倒入炒好的雞蛋。
9、把雞蛋炒散。
10、撒上小米椒,香蔥。
11、炒勻關火盛出。
12、成品。
13、成品。