1、食材:剩米飯、大蒜(已清洗切碎)、雞蛋、蝦味球
2、將蝦味球放在案板上切碎待用。
3、將雞蛋打散。
4、燒鍋倒油燒熱,下入打散的雞蛋翻炒成塊。
5、接著,合入剩米飯、切碎的蝦味球和大蒜翻炒翻炒。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。(加不加味精自願)
8、調味炒勻即成。