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廣式奶香鬆軟饅頭怎麼做|廣式奶香鬆軟饅頭的做法
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主食
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食材明細
主料
低粉
(250g)
澄粉
(25g)
耐高糖酵母
(3g)
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(3g)
豬油
(10g)
白糖
(40g)
水
(適量)
輔料
奶粉
(10g)
原味
(
口味
)
蒸
(工藝)
一天
(耗時)
簡單
(難度)
廣式奶香鬆軟饅頭的做法步驟
1、所有的材料混合均勻,靜止10分鐘在揉麵。
2、揉成光滑細膩的麵糰。
3、這個方子可以做成3個這樣大的饅頭,揉好的饅頭坯子蓋上溼布醒發變大。
4、這是醒發好的饅頭,大概30分鐘左右。
5、蒸好拿出來攤涼,多的放冰箱,我做的一斤
麵粉
,6個媽媽愛吃留給她當早飯。
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