1、麵粉加酵母和白糖。
2、打入一個雞蛋,倒入牛奶。
3、用筷子攪拌成面絮。
4、和成麵糰醒十分鐘。
5、醒好的麵糰揉勻分成小劑子。
6、包上豆沙餡。
7、擀成橢圓形。
8、如圖劃上幾刀。
9、從一邊捲起來。
10、兩端捏在一起做成圓形。
11、放入蒸鍋醒發制兩倍大蒸二十分鐘即可。