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鬆軟的手工奶香饅頭如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.08W
鬆軟的手工奶香饅頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

每天早上吃著早餐店裡的麵包,是不是有點膩歪了。偶爾見到街上破三輪車拉著賣的一些手工饅頭,特別稀罕,爭先恐後去買,都覺得純手工製作,好吃有嚼勁。其實你也可以閒暇的時候製作這手工奶香饅頭,自己親手做,也是純手工,還放心安全食用呢。

主料

麵粉500

輔料

白糖 :50
鹽 :少許
奶粉 :適量
酵母 :5
雞蛋3只

具體步驟

所有的食材放在廚師機裡,揉至三光,蓋上溼布發酵

發至兩倍大,把發酵好的麵糰取出排氣

分成小劑子,把小劑子搓圓

放入蒸鍋進行二發,二發好的饅頭蒸熟即可

出鍋

烹飪技巧

發酵好,否則不夠鬆軟

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