1、直接用麵包機匯入牛奶380g,白糖30g。
2、倒入麵粉600g。
3、奶粉60g。
4、酵母5g。
5、麵包機發面功能,時長為1個半小時。
6、面發好了。
7、取出排氣,分成兩半,分別搓成長條。
8、均勻切開。
9、放入鋪好油紙的蒸盤。
10、提前烤箱保持30度左右的溫度,放入生胚二次發酵20分鐘。
11、發酵好了。
12、蒸18分鐘。
13、時間到燜5分鐘再開啟蒸箱。
14、蒸好了。
15、馬上轉移到乾爽的碟子裡避免水汽。
16、濃濃的奶香,太美味了😘