關於椰子油芝麻酥的知識

“天冷不適合動椰子油，離開爐火的溫暖，液態椰子油迅速回到固體狀，麵糰只在手裡才柔軟，一旦放在冰涼的案臺上，便分分鐘變成石頭，好在成品的芝麻酥還真是酥。。。。”食材明細主料低筋粉（90克）玉...

“中式麵點真不是我的強項，無奈女兒特喜歡蔥油餅，只好學著做啦。朋友給了一瓶有機椰子油和自家種的香蔥，聖誕放假在家正好學做點心。”食材明細主料(4塊)中筋麵粉（300g(2量杯)）熱水（240ml（70...

“海爾ODT25-AU1電烤箱是一款非常華麗的電子控溫烤箱，可以手動控制，還可以APP遠端遙控。今天我呈現的這道椰子奶油酥餅只用了它手動控制。只將使用過程做一介紹，重點在於椰子奶油酥餅的制...

“中式酥餅改良了一下，加入芝麻，口感更加豐富~”食材明細主料中筋麵粉（110g）雞蛋（1個）黑芝麻粉（30g）色拉油（55g）白芝麻（適量）小蘇打（1g）輔料白糖（45g）清淡（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝麻桃酥的做...

“長帝25升烤箱一烤盤的分量，做法簡單，味道濃郁，酥的掉渣渣....真是，木有最酥，只有更酥呀！”食材明細主料低粉（130g）輔料蛋黃（30g）配料糖粉（50g）黃油（75g）香草精（1滴）鹽（1小撮）泡打粉（1/4小勺）小蘇打（1/4小...

食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）輔料黑芝麻醬（適量）調料油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻醬油酥餅的做法步驟1、取適量麵粉加入溫水，和成軟一點的麵糰醒三十...

“用同樣的食材，分別包入（捲入）花生芝麻或豆沙椰蓉餡，做出不同口味的千層酥餅，層層驚喜，酥而不碎，回味無窮。”食材明細主料中筋麵粉（200克（油皮））豬油（70克（油酥））白糖（20克（油皮））清水（80克（油皮））低筋麵粉（1...

食材明細主料湯圓（適量）輔料椰蓉（少許）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰蓉芝麻丸子的做法步驟1、湯圓適量2、蒸熟取出散熱1分鐘3、取空盤倒入適量椰蓉4、將丸子置於椰蓉中輕輕翻滾。5、...

食材明細主料白麵（適量）輔料鹽（適量）芝麻油（適量）原味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芝麻油香酥餅的做法步驟1、準備食材，白麵，芝麻油，鹽。2、白麵裡放鹽，用40度的燙水和麵。3、面和出來一定要...

“兒子很喜歡吃糖，最近更是迷上了巧克力。明明知道糖對他的牙齒不好，但是小孩子有幾個不喜歡吃的呢？就這一次，下不為例。本來想做那種超市裡面的那種芝麻糖，但是弄巧成拙，更確切地說是因禍得...

“咬一口酥掉渣的芝麻油酥餅，簡單有營養，孩子和大人都愛吃。早餐我家就愛吃這個餅，沒事大家都可以做作，真的很好吃。”食材明細主料麵粉（300g）輔料芝麻醬（3勺）發酵粉（3g）調料南德調味料（2勺）油（少許...

黑芝麻油。黑芝麻油味道更香，且從營養價值的角度來說黑芝麻的營養比白芝麻高，黑芝麻油中的賴氨酸、鈣、鐵等物質的含量均略高於白芝麻油。此外，黑芝麻油是用純黑芝麻壓榨出來的，不僅可以作...

“不是隻有黃油才能做到酥脆哦，色拉油也可以做到酥脆香甜。中午打了電話回家，成分就是麵粉，色拉油，糖，芝麻，給孩子做小點心還是非常合適的。有寶寶的媽媽們一可以試試哦。”食材明細主料麵粉...

“今天做一款油酥芝麻燒餅，其顏色金黃誘人食慾，外酥裡軟、層次分明、酥香可口、賣相不錯。”食材明細主料普通麵粉（200g）輔料水（135g）白糖（3g）食用油（適量(烙餅用)）調料鹽（適量）酵母（2g）泡打粉（2g）鹹香...

“烤了好久的麵包了，隨手編了幾根麻花辮，上面灑了椰蓉和白芝麻，味道香香的，麵包軟軟的，三根，一人一根，正好當早餐呢。”食材明細主料麵粉（220克）牛奶（130克）糖（20克）雞蛋（1個）花生油（20克）酵母（3克）鹽（2克）...

食材明細主料低粉（160克）輔料奶粉（2大匙）黃油（100克）黑芝麻（1大匙）配料糖粉（40克）牛奶（2茶匙）香精（幾滴）糖（適量）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻油酥餅乾的做法步驟1、軟化黃油加糖粉打至鬆軟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘芝麻椰子餅乾，這款餅乾很是受小孩子歡迎，做法也是很是簡單，適合在家沒事的時候做，芝麻對人體也有很好的益處，芝麻對人體具...

“黑芝麻營養豐富，用它做些燒餅，不僅僅味道香，營養豐富還補鈣。過年餐桌上也要有面點，做個黑芝麻燒餅也不錯哦”食材明細主料麵粉（300G）黑芝麻碎（70g）雞蛋（2個）輔料黑芝麻粒（適量）油酥（70g）酵母粉（3G）...

“這是元宵節那天做的了，用來蒸熟然後沾上椰蓉，感覺挺好吃。有點像日本的和果子，但是又比它小一點～，灰常的簡單呢，湯圓是買的速凍的。”食材明細主料黑芝麻湯圓（15個）輔料椰蓉（適量）食用油（少許）清...

食材明細主料低筋麵粉（120g）輔料細砂糖（50g）奶油（70g）蛋清（30g）奶粉（10g）黑芝麻（15g）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝麻酥餅的做法步驟1、麵粉過篩，奶油切塊軟化，蛋清，奶粉，芝麻等2、奶油加細砂糖，...

“豬油吃多了不好，看到了可以改用食用油的方子，試了試，還不錯。”食材明細主料麵粉（適量）輔料食用油（適量）配料芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝麻酥的做法步驟1、做法：將水油皮...

“前段時間蜜月去了，烤箱空置了一段時間，想想既然買了烤箱，就得好好利用起一，繼續我的菜鳥烘焙DIY吧”食材明細主料普通麵粉（300克）小麥澱粉（70克）黃油（50克）雞蛋（1枚）輔料芝麻（適量）糖粉（適量）甜味（口...

“用玉米油做酥餅同樣酥得讓人陶醉，餡可以隨心所欲，黑芝麻椰蓉餡，香香的，每一口都有回味。小酥餅又甜又香，快來試試吧。”食材明細水油麵麵粉（100g）玉米油（28g）水（20g）白糖（50g）油酥麵糰麵粉（60g）玉米...

食材明細主料腐皮（10張）輔料香菇（4朵）胡蘿蔔（1/2根）杏鮑菇（1個）黑芝麻（20克）白芝麻（20克）麵粉（40克）清水（40ml）配料精鹽（適量）白胡椒粉（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）非油炸版芝...

“做點餅乾當做伴手禮，其他油好像都不太適合，橄欖油比較多，就來個橄欖油芝麻酥，感覺也不錯。”食材明細主料雞蛋（1個）橄欖油（70克）低筋粉（180克）白砂糖（65克）無鋁泡打粉（2克）熟白芝麻（40克）甜味（口味）烘...