“這是我凌晨做的，昨天晚上突然來的靈感，腦海裡有了這個造型。由於凌晨天很黑，而且廚房的燈很暗，所以我點著檯燈做的，步驟圖的光線不明朗，大家多包含。
這隻小鴨子和我一樣，是一個愛吃餅乾的主噢，它趁主人不在，從主人的籃子裡偷了一塊最大的餅乾，還不小心把餅乾弄灑了，哎，它嚇壞了，“嗖”地撒跟就跑——”
1、將低筋麵粉60克，奶粉20克，水20克，油15克，白糖20克，泡打粉2克混合成白色麵糰。
2、菠菜榨出汁，濾出蔬菜渣。
3、將低筋麵粉50克，菠菜汁適量，玉米油10ml左右，鹽1克，小蘇打1克混合，和成綠色麵糰。
4、準備好泡黑米的水。
5、將低筋麵粉40克，黑米粉10克，黑米水適量，白糖10克，玉米油10ml左右，泡打粉1克混合，和成黑色麵糰。
6、將白色麵糰取出，將其擀薄，用小刀刻出小鴨子的頭。
7、將黑色麵糰取出，做兩個小鴨子的眼睛。
8、對比著小鴨子的頭的大小，黑色麵糰做一個花形的餅乾形狀。
9、用牙籤在黑色餅乾上規則地扎幾個洞。
10、拿一個泡得半透的枸杞做小鴨子的嘴。
11、再用白色麵糰做一個小鴨子的身子。
12、再如圖次做好小鴨子的手、腳。
13、用綠色麵糰做一個小鴨子的帽子，小鴨子就做好了。
14、將剩餘的黑色麵糰擀薄。
15、用模具扣出花形餅乾。
16、用叉子插上孔，然後將做好的花形餅乾和小鴨子放入烤箱，170度，15分鐘左右即可。
1麵糰和的時候要用翻拌的手法，這樣餅乾才酥脆，否則會硬。
2麵糰和好後，放入冰箱冷藏至少30分鐘。
3烤的時間依自家烤箱的情況而定。
千里飄香谷
