粽香蛋餅怎麼做|粽香蛋餅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

粽香蛋餅的做法步驟

• 1、把黃瓜、胡蘿蔔刨成絲，韭菜花切成細末，粽子去粽葉切成小塊。

• 2、地瓜粉加點水弄成糊，不能太稀噢；然後打入雞蛋，加入黃瓜絲、胡蘿蔔絲以及韭菜末，加點鹽和雞精調味，攪拌均勻成蛋糊。

• 3、平底鍋里加點油，倒入蛋糊煎。

• 4、接著再把切好的粽子塊鋪在蛋餅上。

• 5、往鋪了粽子塊的蛋餅上再澆點蛋糊，然後開始用中火慢慢煎，翻面煎熟了就可以盛出了。

• 6、將餅切塊了就可以吃了。