1、準備食材。
2、麵粉加水、蛋、鹽、雞精。
3、拌成麵糊糊。
4、再加入切碎的韭菜。
5、平底鍋內刷上油。
6、倒入適量麵糊。
7、轉動一下鍋,使麵糊均勻的攤在鍋面上。
8、中小火烙制面糊表面凝固後,用平鏟給它翻個身,煎制兩面金黃即可。