香芋蛋餅怎麼做|香芋蛋餅的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香芋蛋餅的做法步驟

• 1、芋頭蒸熟。

• 2、加入糖雞蛋用叉子碾碎芋頭。

• 3、加入麵粉和澱粉，麵粉澱粉比例4:1。

• 4、加小蘇打。

• 5、加酵母拌勻，醒發20分鐘。

• 6、鍋熱倒油。

• 7、加入蛋液。煎至兩面金黃即可。

• 8、出鍋切塊。

• 9、芋頭蛋餅做好了。

• 10、一起吃蛋餅吧！