吃牛肉能喝豆漿嗎

牛肉是大家都喜歡的一種食物，它的脂肪量比較低，並且含有豐富的蛋白質，也是健身減肥人群首選的肉類。但是牛肉和一些食物是不能一同食用的，很多人問它和同樣含有豐富蛋白質的豆漿能一起吃嗎？我們今天一起來看一下，牛肉和什麼不能一起吃。

嫩滑可口的牛肉和營養健康的豆漿是不少人的最愛，那麼吃牛肉能喝豆漿嗎？

1、牛肉不能搭配什麼一起吃

牛肉的禁忌人群有，感染性疾病、肝病、腎病的人慎食。黃牛肉為發物,患瘡疥溼疹、痘痧、瘙癢者慎用。高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。牛肉的適宜人群是，一般人群均可食用。適宜於生長髮育、術後、病後調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

牛肉+紅塘一起吃會引起腹脹。牛肉+田螺，不易消化,會引起腹脹。牛肉+板栗，栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素髮生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化。牛肉+白酒，同時食用容易上火;因為牛肉屬於甘溫,補氣助火,而白酒則屬於大溫之品,與牛肉相配餓如火上澆油,容易引起牙齒髮炎。牛肉+木耳菜，會危害身體。牛肉+鯰魚，一起吃會引起中毒,可以用人乳和鼓汁治療。牛肉+橘子，不利於營養素的吸收。牛肉+橄欖:會導致身體不適。

2、豆漿不能搭配什麼一起吃

豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸。豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,非常適合於各種人群,包括老人、成年人、青少年、兒童等。可是在喝豆漿時,也要了解一下什麼食物不能喝豆漿一起吃,下面就介紹一下不能喝豆漿一起吃的食物。

用豆漿衝雞蛋是不可以採取的,因為我們平時喝的熱豆漿,它的溫度不能充分的加熱雞蛋,雞蛋含有致病細菌和過敏原,沒有充分加熱雞蛋,就不能夠使雞蛋含有致病細菌和過敏原失去活性,可能會產生不良後果。豆漿不能和橘子一起,橘子含果酸較多,而果酸可使豆漿中的蛋白質凝固變性,影響消化吸收。豆漿不能和藥物一起吃,有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分。如四環素、紅黴素等抗生素藥物。抗生素類的藥物可能會破壞豆漿的營養價值,所以喝豆漿與服藥物的時間應間隔至少20分鐘以上,以免藥物破壞營養以及豆漿影響藥物效果。

3、牛肉和豆漿一起吃的不良反應

牛肉不能和豆漿一起吃,豆漿和牛肉一起吃完了以後容易引起腹脹,還有可能引起打嗝。所以小編勸儘量不要一起吃牛肉和豆漿。

常見的幾種食物相剋

1、豬肉與豆類相剋

豬肉和豆類搭配飲食不利於健康。從現代營養學觀點來看,豆類與豬肉不宜搭配。因為，多酚是豆類的抗營養因素之一,它與蛋白質起作用,影響蛋白質的可溶性,降低其利用率。多酚不僅影響豆類本身的蛋白質利用,在與肉類配合時也影響肉類蛋白的消化吸收。豆類纖維素中的醛糖酸殘基可與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等組成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收,故豬肉與黃豆不宜相配。

2、鵝肉與雞蛋相剋

鵝肉與雞蛋同食會傷元氣。雞蛋具有健腦益智、保護肝臟、防治動脈硬化的功效。宜搭香椿、紫菜、玉米。鵝肉具有預防慢性病、緩解咳嗽的功效。宜搭白蘿蔔。

常見的幾種食物相宜

1、冬瓜與海帶相宜

冬瓜與海帶同食，可降血壓、降血脂、消腫利溼。冬瓜是有益氣強身、美容減肥的功效。海帶有清熱利尿、降壓的功效

2、南瓜與蓮子相宜

南瓜與蓮子同食可以通便排毒。中醫認為南瓜性溫味甘,入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能。可以防癌治癌，保護胃粘膜，降血糖降血壓。常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用,清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。

所以“吃牛肉能喝豆漿嗎？”這個問題的答案是“不能”。食物和食物之間也會相剋，不是所有的食物都能搭配在一起食用的，我們老祖宗傳下來的菜譜，都是千年的經驗，也是他們不斷試驗後得出的結論。在我們想創新的吃東西時，要謹慎一些，問問醫生或者上網查詢一下是否能一起食用。