雙椒炒麵包茄子怎麼做|雙椒炒麵包茄子的做法

“雙椒炒麵包茄子，營養好吃的快手家常菜。茄子的營養豐富，還有蔬菜中罕見的維生素P，維生素C和皁草甙，吃後能夠有效降低膽固醇。青椒也含有非常豐富的維生素C，維生素E，可以增強免疫力。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙椒炒麵包茄子的做法步驟

• 1、麵包茄子2個，青椒1個，甜椒1個，雞胸肉100克，蔥薑蒜適量。

• 2、把所有食材擇洗乾淨。

• 3、茄子去皮切條，立即放清水中，雞胸肉切碎，蔥薑蒜切好，青椒甜椒切條。

• 4、準備好所有食材。

• 5、平底鍋加熱加點油炒香蔥薑蒜和雞胸肉，然後加茄子翻炒，加1勺蠔油增香增色，蓋上蓋子1分鐘，茄子熟透後加雙椒，最後加點五香粉和鹽翻炒均勻就可以了。

• 6、雙椒炒麵包茄子，營養好吃的快手家常菜。