1、500克麵粉,5克酵母用適量溫水化開,活面。
2、茄子切丁,加鹽,擠出水份。
3、加青紅椒,蔥花。
4、加,十三香,雞精,鹽,粗辣椒麵,細辣椒麵。
5、潑熱油。
6、攪拌均勻。
7、醒好的面,擀成皮。
8、包上餡料,涼水上鍋蒸20分鐘,悶3分鐘。
9、是不是特別誘人的一款素餡包子。