“每次吃火鍋總不能完全吃完那些東西,都要剩下一點,每樣食材剩下一點後不知道怎麼吃,所以我就都拿來煮一碗麵,因為食材豐富,所以麵條很鮮美。”
1、大白菜洗淨切段
2、拿出吃火鍋剩下的食材出來
3、把五花肉和魚肉先放鍋內煎一下
4、把肉內的油脂煎出來
5、把豆腐和牛肉丸放入鍋中煎一下
6、肉類煎好後可以盛出來,也可以用鏟子歸一邊,把白菜倒入鍋中翻炒
7、白菜炒斷生後淋適量生抽
8、加入適量鹽
9、加入適量開水入鍋
10、加入兩餅麵條
11、蓋上鍋蓋煮至麵條熟即可出鍋
先把肉類放入鍋中煎一下,出油脂後再放入菜翻炒。