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酥脆的鳳尾對蝦如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.54W

酥脆的鳳尾對蝦怎麼做好吃又簡單

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

對蝦：適量
蛋液：適量
麵粉：適量

輔料

油：適量
椒鹽：適量

具體步驟

炒鍋燒熱後再倒入油，等油溫達六成熱時，用手提著蝦尾，逐只蘸滿蛋糊。這裡需要注意一點，對蝦的尾殼部不蘸糊。

把蘸滿蛋糊的對蝦放入油鍋，輕輕翻動，炸至金黃色後，撈出瀝油備用。

把瀝淨油的對蝦放在菜板上，每隻斜片2刀，裝盤，撒上椒鹽即成。

烹飪技巧

Tags：鳳尾對蝦鳳尾對蝦好吃酥脆

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