海鮮大雜燴怎麼做|海鮮大雜燴的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

海鮮大雜燴的做法步驟

• 1、食材洗乾淨。

• 2、魷魚切花刀。

• 3、適量水燒開放。

• 4、放下去焯水。

• 5、牛角椒切片。

• 6、焯好水的食材。

• 7、熱油放辣椒姜牛角椒炒。

• 8、炒一兩分鐘放海鮮適量米酒去腥。

• 9、放蔥段放蠔油醬油調味。

• 10、翻炒均勻。

• 11、成品。