“新冠狀病毒疫情全球蔓延，歐洲民眾瘋狂囤貨，我是羊群中的一頭羊，所以羊群效應也很適合我。除了衛生紙，意麵也囤了不少，所以各種意麵做起來。和番茄醬意麵比，奶油意麵更能贏得我的心~海鮮類奶油意麵的靈魂就是檸檬汁，檸檬汁除了能提鮮以外，跟奶油結合讓奶油凝固，成為真正的奶油醬。這道奶油蝦仁面簡單好吃，喜歡意麵的一定不要錯過。”
1、蝦仁不需要預先醃製。
2、鍋中放油放入蒜蓉翻炒。
3、加入蝦仁炒熟。
4、盛出蝦仁，並撒鹽和黑胡椒調味。（炒蝦仁會出水，蝦仁水留在鍋中備用）。
5、意麵在鹽水中煮八成熟。
6、黃油加入剛才留有炒蝦仁汁的鍋中，融化。
7、倒入奶油，加入一點水，放入意麵，加鹽，黑胡椒調味後，一起煮。
8、最後加入檸檬汁，歐芹碎，倒入蝦仁。
9、裝盤，可以吃啦~
千里飄香谷
