![老爸做的香蕉冰淇淋怎麼做好吃又簡單]( "老爸做的香蕉冰淇淋怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
香蕉 ：
150淡奶油 ：
150ml 牛奶 ：
200ml蛋黃 ：
2個 輔料
白糖 ：
80 具體步驟
1.蛋黃蛋清分離
2.蛋黃加入40g白糖攪打至淡黃色
3.加入牛奶拌勻
4.攪拌好的蛋黃奶液小火加熱至濃稠，晾涼備用
5.淡奶油加入40g白糖打至6分發
6.加入晾涼的蛋奶液中，放入切好的香蕉丁放入冰箱冷凍
7.2小時後拿出攪拌一次
8.四個小時以上就凍好了，用冰淇淋勺挖出來就可以吃了
烹飪技巧
1、蛋奶液一定要小火加熱至濃稠期間輕輕攪動2、也可以用其它水果來做
千里飄香谷
