薺菜木耳拌蝦仁怎麼做|薺菜木耳拌蝦仁的做法

“薺菜含豐富的維生素C和胡蘿蔔素，而且富含粗纖維，焯水後配上木耳，蝦仁，淋上自己喜歡的料汁，是很好的減脂餐。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

薺菜木耳拌蝦仁的做法步驟

• 1、蝦去頭，去殼，去蝦線，洗淨剪成小段。

• 2、開水中焯熟。

• 3、撈出洗淨浮沫。

• 4、薺菜焯至變綠，撈出過涼水，攥一下水份。

• 5、木耳也焯一下水。

• 6、薺菜木耳蝦仁放盤子裡。

• 7、適量鹽，生抽，米醋，香油，辣椒紅油調個料汁。

• 8、澆上調好的料汁即可。

• 9、成品。