營養午餐推薦

我們每頓都會吃午餐，特別是對於每天忙於工作的上班族和忙於學習的學生黨們，因為他們要靠吃午餐來補充體力。但是我們吃午餐也不能吃的太隨意或是吃不健康的食物，因為這樣會對我們的身體有很大的影響，所以我們必須要吃對我們身體有好處和營養的午餐，那麼有哪些營養午餐推薦呢?

一、營養午餐推薦

泡菜土豆湯

原料：土豆1個、洋蔥1/2只、豌豆少許、韓式辣白菜1+1/2大匙、蔥末少許、鹽、食用油各適量、雞湯500ML左右。

1、土豆去皮切寬條，洋蔥切絲，辣白菜切絲備用。

2、鍋內燒熱油，下土豆和洋蔥炒軟，加入辣白菜、豌豆、高湯、鹽煮開後改小火燉10分鐘。

3、灑入蔥末出鍋。

注意：雞湯可用煮蝦的湯水、海帶湯、肉湯或者泡香菇的水代替，如果這些都沒有，用清水也可以，味道會更清淡些。

因為美味的東西大家都愛。這道菜做法簡單，材料非常容易購買，煮好之後，帶著微辣的鮮香湯水很是開胃，對被工作折磨了七天的你，可是有相當好的作用呢。

美味櫻桃小蘿蔔

原料：櫻桃小蘿蔔，鹽，油，花椒，蒜，醋，香油，蠔油。

1、蘿蔔和纓洗淨，把蘿蔔切薄片，加鹽醃製20分鐘。蒜拍碎切末。

2、鍋裡倒油，加花椒燒熱。撈出花椒不要，油備用。

3、醃好的蘿蔔片沖洗淨，控幹水，放上切好的蒜末，把還熱的花椒油到在蒜末上。

4、加醋，香油，蠔油和蘿蔔纓，拌勻即可。

這道菜的料理方法簡直就不是一個簡單可以形容的了。在這個萬物復甦的季節，正值蔬菜新鮮水嫩的時候，醃製入味的櫻桃小蘿蔔加上花椒與蒜蓉的香味，不僅香味誘人，還相當地清新開胃，爽口美味得來又能幫助腸胃功能的恢復，刺激食慾，真的是好處多多呢。

黃瓜拌雞絲

原料：黃瓜2根、雞胸肉1塊、胡蘿蔔半根、蔥薑片、八角1顆、鹽、醋、花生油、花椒、蠔油、大蒜、辣椒油。

1、鍋裡放冷水，放入雞胸肉，大火燒開，加蔥薑片，八角，轉中火10分鐘。關火悶10分鐘。撈出，放涼，撕絲。

2、鍋裡熱花生油，放入花椒，爆香後關火，撈出。蒜砸成蒜泥。

3、黃瓜切絲，胡蘿蔔切絲，加雞絲，花椒油，蒜泥，鹽，醋，蠔油，辣椒油拌勻即可。

葷素搭配的一道菜，充分考慮到大家身體的營養需要呢。雞胸肉營養比雞腿肉豐富，黃瓜香脆可口，這樣的搭配是不是看上去就很舒服呢。相信在春節之後被油膩嚇壞的你，見到肉也不會害怕了呢，這道菜保證讓你的胃口解除對肉的恐懼感。

番茄南瓜排毒湯

原料：小番茄300克、小南瓜1個、紅蘿蔔1根、富士蘋果一個、清水800克、蜂蜜1大勺。

1、南瓜去掉瓜瓤，蘋果去皮，胡蘿蔔分別切成小塊備用;

2、南瓜胡蘿蔔加入足量清水，上火煲煮。

3、沸騰後，轉文火煲10分鐘。

4、加入蘋果大火煮沸。

5、加入小番茄，大火煮沸，最後轉文火煲10分鐘。

午餐一般對於大多數人來說是屬於我們三餐中主食，所以我們時必須要吃的。有些減肥者為了減肥中午就不吃米飯，其實很多營養師的說法是吃少量的米飯再搭配一些蔬菜是不會長胖的。其實我們吃午餐就是為了增加熱量和我們體內的營養，所以我們不懂的可以多看看營養午餐推薦，吃營養的午餐。