“一直都在往後推延。其實製作很簡單。只是,這樣的薄餅往往不能一烤盤一次性烤完。烤兩盤總讓人感覺有些費時間。思量又思量,一延再延。明日復明日,明日何其多。解決拖延症的唯一方法是——立即馬上,投入行動。
佛羅倫斯薄餅,終於被實現。可是,為什麼,叫佛羅倫斯呢?”
1、用料
2、黃油與細砂糖一起倒入鍋中
3、小火直接加熱至黃油沸騰,熄火
4、加入牛奶,攪拌均勻
5、加入麵粉外的所有用料
6、攪拌均勻
7、倒入麵粉
8、拌勻
9、用勺將麵糊舀到烤盤上,攤開成薄片
10、放入烤箱,中層,上火170度,下火150度,烤10-15分鐘
11、表面金黃,出爐
12、涼透後,從烤紙上取下
黃油沸騰,細砂糖尚未溶化即可熄火。
儘量將材料攤開,不要重疊,烤後成品效果更好。
剛出爐的餅乾較軟,涼透後更易取下。