土豆泥怎麼做才好吃呢

大家都知道土豆是一種很好的減肥食物之一。也是在平常餐桌上經常會看到的一道菜。大家煮土豆大多數都是用燜、炒、蒸的做法，下面小編給大家解鎖一種新做法。那就是做成土豆泥了，大家土豆泥怎麼做才好吃嗎？想知道的就趕緊往下看看吧。

土豆泥怎麼做才好吃呢，看下面就知道了。

一、咖哩焗土豆泥

材料：土豆1個，胡蘿蔔丁，青豆，鹽，油，罐頭玉米，洋蔥末，培根末，肉，咖哩塊適量，淡奶油1大匙，乳酪，嘿胡椒

做法

1、土豆一個，去皮，切大塊，蒸或者煮熟，然後壓成泥。

2、準備胡蘿蔔丁、青豆，過水焯熟，水裡放些鹽和油。

3、再準備些罐頭玉米，洋蔥末、培根末，昨天晚上肉肉不少，我就沒有再放培根，實踐證明也是好吃的。

4、咖哩塊適量，先用少許熱水泡一下。

5、熱鍋，炒培根末，炒香出油後放洋蔥炒軟，然後放土豆泥翻炒。

6、放一大勺淡奶油，炒勻，再放咖哩和泡咖哩的那少許水，拌炒均勻。

7、根據口味再適當放些鹽和嘿胡椒，最後把胡蘿蔔丁、青豆、玉米拌勻就可以了。

8、喜歡乳酪的話，可以在烤碗裡先放一層土豆泥，然後鋪一層乳酪，再鋪土豆泥，再鋪乳酪。果不喜歡那麼多，就在最上面一層鋪上乳酪就可以了。

9、烤箱200度，烤到乳酪上色就可以了。美味哦!

二、五彩土豆泥

材料：土豆，600克，玉米，1/3勺，青豆，1/3勺，火腿1/2勺，鹽少許，胡椒粉(黑)少許

做法

1、在一個大碗裡，用大勺子或擀麵杖將蒸熟後的土豆壓成泥。

2、開啟中火，在平底鍋裡倒入少許蔬菜油，把玉米、青豆、火腿粒倒入鍋裡炒一小會至快熟(不要炒太久，很容易熟)。

3、再轉小火，將土豆泥倒到鍋裡混合均勻，所有混合物再炒一小會。

4、最後倒入少許鹽、黑胡椒粉混合均勻，即可起鍋盛盤。

三、肉沫土豆泥

材料：土豆，肉沫，香菜，豆瓣醬

做法

1、土豆兩個切塊煮熟，放一食品袋裡用擀麵杖敲打成泥，裝盤中，弄圓中間稍凹。

2、油鍋放油，爆豆瓣醬，然後放肉沫炒香，倒入盤中土豆泥上即可，可放點香菜點綴!

四、土豆泥沙拉

材料：小個土豆1個，黃瓜，沙拉醬，鹽

做法

1、將土豆洗淨後去皮;胡蘿蔔切末;黃瓜洗淨後去皮切小段，然後將刮下的黃瓜皮切末，我們可以一起加到土豆泥中。

2、將處理乾淨的土豆切小塊，直接放入蒸鍋中蒸熟，然後取出搗成泥。(直接放到蒸屜上就可以了，不用放到小碗中蒸，以免出水，更不要拿來煮，那樣口感也不好。)

3、蒸土豆的時候可以處理黃瓜，將切好的黃瓜段的中間部分挖空，至於用什麼工具挖，就要你自己想了，反正不會是什麼專業的工具。

4、將土豆泥、胡蘿蔔末、黃瓜皮末、沙拉醬、鹽混合攪拌均勻，用裱花的工具填到黃瓜盅裡就可以了，沒有裱花工具，可以用保鮮膜或是保鮮袋，把土豆泥放到保鮮膜或保鮮袋中，像蛋糕店的糕點師傅擠奶油那樣操作就可以了，別忘了用剪子剪個小口就行了。

土豆泥怎麼做才好吃呢，小編介紹到這裡就結束了，不知道大家學會了沒有呢？小編給大家介紹了幾種口味的土豆泥，不知道合不合大家的口味呢，如果看了想吃的話，就事不宜遲了，趕緊去準備材料做起來吧。土豆泥的製作簡單又方便，何樂而不為呢。