普羅旺斯燉雞腿怎麼做|普羅旺斯燉雞腿的做法

“煎烤加燉煮的烹飪方式，讓所有食材的原味都能得到充分的釋放。
迷迭香,在這道菜裡面味道已經很突出了,味道十分清淡。
紅黃綠的配菜配色，充滿了十足的田園氣息。
口感滑嫩，清香味美的普羅旺斯燉雞腿，七夕送給最愛的人，真是再合適不過。
一口咬下去，多汁細嫩的雞肉，伴著田園的芳香，彷彿已經與愛人在普羅旺斯的薰衣草莊園中相擁，令人流連忘返。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

普羅旺斯燉雞腿的做法步驟

• 1、雞腿加一點鹽和胡椒粉，醃製片刻。

• 2、切所有的蔬菜食材。

• 3、雞腿醃製好和食材醃製好之後，放一點油，將雞腿煎至金黃。

• 4、將蔬菜煸熟並加入煎好的雞腿。想要更濃郁的普羅旺斯味道，可以加入一點點迷迭香和兩到三杯普羅旺斯的葡萄酒。

• 5、中火將所有食材燉30分鐘，就可以擺盤出鍋啦！

小竅門

如果要做比較中國的味道，可以在醃製雞腿之前加一點點醬油。