“魚肉鮮嫩滑爽,特別是已經去刺的片魚,更是美味無敵。今天的煎魚片,可根據自己喜好用燒烤料或黑椒醃料來做,真的是放不下筷子哦。”
1、準備魚片
2、魚片放料酒、胡椒粉、生粉、鹽等醃製
3、平底鍋放油,放入魚片
4、調入燒烤料
5、烤至魚片兩面沾勻烤料呈微黃,斷生即可。
魚片烤至斷生即可。