“養生食譜(秋季第三期)--火龍紫薯糕。火龍果性甘平,含多種維生素,花青素,歸經胃腸,可促進胃腸消化,排毒抗衰老。也是秋季的養顏佳品。食譜搭配:火龍果,紫薯(預先蒸熟),紅棗(開水泡開),薄荷葉,魚膠粉,椰蓉,檸檬汁,水,蜂蜜。材料打碎混合涼水衝好的魚膠粉冰箱冷凍成型切塊。養顏護肺,提高免疫力,在初秋季節溫度尚高之際也是降溫佳品。(注:糖尿病,體虛體寒,痰溼淤血體質少食)”
1、準備材料。
2、把火龍果,蜂蜜,薄荷葉,檸檬汁,開水泡開的紅棗,蒸熟的紫薯放入料理機。
3、打成糊。
4、混合涼水泡開的魚膠粉,倒入容器,放入冰箱冷凍兩個小時。
5、切塊,拼盤,撒上椰蓉粉即可。
糖尿病,體虛體寒,痰溼淤血體質少食。