清炒菜頭怎麼做|清炒菜頭的做法

“每年冬季都有各種菜頭上市，價格便宜，炒著吃很清脆，做酸菜也不錯”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒菜頭的做法步驟

• 1、切片

• 2、油熱後放入菜頭

• 3、菜頭炒至變軟後，放入適量鹽調味，炒至入味即可

小竅門

炒菜頭要注意時間，時間短了味道進不去，時間長了，就不清脆了。