簡單一步讓早餐雞蛋餅與眾不同 照燒雞蛋餅怎麼做|照燒雞蛋餅的做法 照燒雞蛋餅

“照燒醬做起來很簡單，只要有味淋，就是甜酒就行

在已經有涼意的早晨，潤肺的冰糖雪梨和照燒雞蛋餅

享受一份簡單又豐盛的早餐,元氣滿滿開始一天的工作咯”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

照燒雞蛋餅的做法步驟

• 1、將醬油1大勺半，味淋一大勺，糖一大勺半混合均勻，加入澱粉混合。

• 2、入微波爐500W加熱1分半鐘左右，得到的照燒醬如右圖。

• 3、做蛋餅部分，個打散雞蛋加入麵粉混合均勻。

• 4、倒入牛奶適量至可流動的麵糊。

• 5、鍋中熱溫油小火慢慢將餅攤熟取出。

• 6、以前買雞蛋餅吃多會叫多加個蛋的，自己做也多加個蛋吧，肉質鮮美的火腿，比火腿腸可是好吃多啦。火腿對半切，加入少許黑胡椒，煎至表面略有焦色。

• 7、一個雞蛋打散，倒入小火的煎鍋，搖動鍋子攤平，撒香蔥。

• 8、在蛋皮還未熟時放上雞蛋餅一起煎。

• 9、刷一層照燒醬和辣醬。

• 10、火腿放在半邊上，熱一會兒對摺出鍋，淋照燒醬和色拉醬，就可以吃啦。

小竅門

照燒醬沒用完冰箱儲存，可以烤肉或很多料理~