關於高壓鍋鹽水毛豆的最正宗做法的知識

“普通鍋煮毛豆要很久高壓鍋十分鐘就搞定了。”食材明細主料毛豆（1斤）輔料鹽（12g）花椒（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）高壓鍋鹽水毛豆的做法步驟1、毛豆用鹽水洗淨。2、洗好...

10-15分鐘。毛豆，最常見的吃法就是用來做滷毛豆，在做滷毛豆的時候，要控制好食鹽的用量。辣椒油的用量多少，可以根據個人口味酌量進行增減。在選購毛豆的時候，要購買相對比較翠綠的毛豆，外觀...

5-8分鐘。但一般帶殼毛豆在煮熟時不使用高壓鍋，只需要使用一般的鐵鍋即可。因為帶有毛豆殼的毛豆燜煮時在高溫下毛豆殼處於封閉迴圈的環境中，其內部的成分會發生改變使其原本翠綠的外殼...

6-7分鐘。使用高壓鍋煮毛豆的時間不宜過長，以免將毛豆煮得過於軟爛，影響口感。毛豆在煮之前，可以用剪刀將兩頭剪去，這樣便於毛豆入味。煮好的毛豆，可以放在水中浸泡15分鐘再吃，口感會更好。...

6-8分鐘。毛豆兩頭需要剪掉，這樣更容易清洗下，口感也更好。毛豆搭配料酒，食鹽和姜，味道會更佳。用高壓鍋需要檢查鍋蓋中心的那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常，以保證安全。需...

10分鐘左右。煮毛豆時，除了可以放鹽，還可以放入一些花椒和八角，增加毛豆的滋味，同時在製作之前，要先將毛豆用鹽水浸泡一段時間。在給毛豆去皮的時候，可以先將毛豆放在水中浸泡半個小時，同時要...

5分鐘左右。將毛豆放入高壓鍋大火燒開後轉小火燜煮5-8分鐘即可，注意燜煮的時間不能過長，高壓高溫的情況下燜煮的時間過長會導致毛豆子脫皮甚至燜爛等影響食用口感，另外也可能會導致毛豆由...

“毛豆中含有大量的膳食纖維，去殼做湯也是很鮮美的。如果用滷水做帶殼的毛豆，飯後作為零食與家人一同分享聊天也是相當不錯的呢”食材明細主料毛豆（500g）輔料幹辣椒（7個）香葉（8片）八角（6個）鹽（適...

10-15分鐘。使用高壓鍋煮五香毛豆的時間不宜過長，以免影響毛豆的口感和質地。毛豆在煮之前，需要放在淡鹽水中浸泡10-15分鐘，用手反覆搓洗，再用清水沖洗幾遍，這樣可以將毛豆清洗的更加乾淨。...

“毛豆，又叫菜用大豆，毛豆老熟後就是我們熟悉的黃豆。毛豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維。毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為...

十分鐘左右。毛豆是一種食用價值比較豐富的豆類食物，可以炒也可以煮著食用，用高壓鍋煮毛豆一般需要十分鐘左右，要控制好時間，若煮時間太長可能會把毛豆煮爛，如果煮的時間太短可能會導致不熟...

十分鐘左右。在煮之前，將毛豆清洗乾淨，同時可以使用粗鹽將毛豆表面的毛搓洗乾淨，放入鹽水中浸泡一個半小時左右，之後放入高壓鍋中，加入花椒，桂皮，香葉，幹辣椒等調味品壓大約十分鐘。十分鐘之後...

乳鴿是我們生活中常見的食物之一，也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平，又名白鳳，不僅味道鮮美，而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高，乳鴿是一個很好的滋補食物，做法也是...

食材明細主料毛豆（600克）輔料橄欖油（2勺）食鹽（4勺）幹辣椒（5克）花椒（30粒）八角（3個）桂皮（2節）清水（適量）麻辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹽水毛豆的做法步驟1、準備食材：新鮮毛豆，幹辣椒，花椒粒，八角桂皮...

“看著這一個個毛茸茸飽滿鮮亮的小豆子，好可愛，真的是很誘人哦，不過裡面的丁香味道稍微有點重，我不是很喜歡，早知道就不放了。這是一個營養的小零嘴，不像燒烤之類的那樣油膩，也不上火，清清爽爽...

“營養分析1、毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇；2、毛豆中的卵磷...

“回國前在美食家上看到好多人用鹽局雞粉來做鹽焗雞，我也好饞，回到家也去超市買來做了。這個還是媽媽生日的時候做的呢，簡單美味，還保留了雞肉的鮮味。”食材明細主料雞腿（6個）輔料薑片（3片）配...

15分鐘左右。在煮之前，將毛豆用水浸泡，浸泡時可以在其中加入適量的食鹽，清洗過程中不斷搓洗，將毛豆表面的毛處理乾淨。煮的過程中要開大火，煮好後不要立即從鍋中取出，等待降溫後取出食用。煮...

可以。可以用高壓鍋煮毛豆，用高壓鍋煮毛豆有兩個優點，第一個優點是可以加快烹煮速度，節省時間；第二個優點是煮出來的毛豆也更加的軟爛，口感更好。用高壓鍋煮毛豆的具體方法是將毛豆洗淨，加入...

十分鐘。毛豆用高壓鍋蒸之前需要浸泡一下，蒸熟之後不要立即取出，燜一下味道會更好。毛豆主要在我國生產，江西萍鄉產的最負盛名，食用價值很高。毛豆做法多樣，做法比較簡單，是一種不錯的食材。...

10分鐘。注意時間是從高壓鍋大火煮開後，噴氣開始算起。噴氣後要改用小火煮10分鐘，即可關火。鹽水鴨口味清淡，皮白肉嫩，卻肥而不膩，是一款中國的傳統菜式，併成為南京的城市名片之一。鹽水鴨的...

水煮毛豆是在江浙地區非常受歡迎的一道菜餚，其實這道菜做起來並不難，自己在家就可以做，而且用高壓鍋做更加方便。那大家知道水煮毛豆用高壓鍋要壓多久才熟嗎？現在就來解謎。一、水煮毛豆用...

“這個鹽焗雞腿做法簡單易學，雞肉軟爛入味，整隻雞按這個做法也是一樣的，是適合家宴款待客人的一道美食。”食材明細主料焗雞粉（50g）雞腿（3個）輔料植物油（少許）料酒（少許）洋蔥（1個）鹹鮮（口味）技巧（工藝）...

8-10分鐘。喜歡吃口感軟爛的毛豆可以多煮幾分鐘。毛豆煮好後可以直接吃，也可以浸泡後再吃，口感會更加入味。清洗毛豆時，可以將毛豆放在淡鹽水中浸泡15分鐘，用手揉搓後，再用水沖洗，可以將毛豆...

“把毛豆放入網鍋，水滿過毛豆，5分鐘50度速度5清洗，清空主鍋，插上蝴蝶棒〈順時針轉一下，拉不起來就可以〉放入清洗乾淨的毛豆，加入200克飲用水、5克鹽〈喜歡吃鹹的多加點〉18分鐘V檔反轉小匙...