燒餅雞蛋怎麼做|燒餅雞蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

燒餅雞蛋的做法步驟

• 1、酵母放入溫水中，靜置一會兒

• 2、秤出適量麵粉

• 3、酵母水倒入面中，揉成麵糰

• 4、發酵至兩倍大

• 5、排氣，一分為二

• 6、麵糰揉圓，用手將餅坯按扁，表面刷適量的水

• 7、粘上適量的芝麻，鍋中放油，將餅坯烙熟

• 8、烙熟的餅放置不燙手，用刀將中間切開，不要切斷

• 9、塗抹適量海天醬

• 10、夾上煎好的雞蛋，再抹一層醬

• 11、這是煎雞蛋的圖，煎蛋直接在烙餅的鍋裡就行，油不用太多，我放了椒鹽粉

• 12、成品