“買了瓶照燒醬,味道不錯。”
1、雞腿肉去筋膜和肥油,切小條。
2、放入料酒,生粉,照燒醬,老抽。(老抽上色用,不喜可不用)
3、用手抓捏均勻,醃2小時以上。(我一般早上或中午醃好,晚上做。)
4、買的現成照燒醬汁。
5、熱油鍋,把雞肉放入,大火爆炒。
6、炒至熟透。
7、放入蔥花炒勻即可。
8、配飯配餅都可以。
9、女兒喜歡捲餅吃。