雞蛋餅早餐怎麼做|雞蛋餅早餐的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋餅早餐的做法步驟

• 1、切一些蔥花、腸備用（蔥花也可換成洋蔥碎、香菜等，看喜好）。
• 2、取一個雞蛋，打勻。將麵粉倒入蛋液，加少量水混勻。不要太漿，像攤煎餅那種程度。
• 3、將蔥花、黑胡椒碎、少量鹽放入雞蛋餅液拌勻。
• 4、平底鍋起鍋熱油，七分熱時倒入雞蛋麵粉液，並順時針晃悠鍋，讓麵粉液均勻鋪平。
• 5、麵餅凝固後翻面再煎一會，金黃後取出放在盤子裡。
• 6、再煎個雞蛋、把切好的腸放入蛋餅，抹上辣醬捲起來就完成了。