“烤制:200度35分鐘”
1、雞翅洗淨,用牙籤多扎些眼,反面用刀劃兩道,便於入味。
2、控幹水分,倒入照燒醬,帶一次性手套按摩雞翅。
3、用保鮮膜密封,放冰箱內冷藏24小時(中間翻按摩一次)。
4、烤盤鋪錫紙,亞光面向上,擺好雞翅,刷一層剩餘醬汁。
5、烤盤上籠上一張錫紙(跟小棚子一樣,便於空氣對流,上色均勻)。
6、烤箱預熱200度後,放入烤盤,烤制。25分鐘後,去掉錫紙,翻面,刷一層醬汁,撒上白芝麻,再烤10分鐘左右即可。