1、準備瘦肉,其實要加點肥肉好吃點,但是家裡小孩還小,不想給吃太多肥肉。
2、蔥花切小備用。
3、瘦肉剁成肉末。
4、加一勺生粉,2克鹽,少許雞粉。
5、雞蛋2個。
6、攪拌加蔥花。
7、起鍋燒油,放3勺子開始煎、定型。
8、依次舀進,一面煎至金黃色再翻面煎。
9、一個一個的金黃豬肉餅就好了,香香的😍。