豬肉紅薯餅怎麼做|豬肉紅薯餅的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肉紅薯餅的做法步驟

• 1、切紅薯。

• 2、紅薯，豬裡脊上鍋蒸15分鐘。

• 3、豬裡脊切碎備用。

• 4、雞蛋打散。

• 5、紅薯碾成泥，豬肉碎倒入紅薯泥中攪拌均勻。

• 6、取適量紅薯泥於掌心，搓成圓球，並按壓成餅狀沾上面粉。

• 7、再裹上雞蛋液和麵包糠。

• 8、將烤盤墊上一層油紙，並刷上一層油。放上肉餅，將烤箱提前預熱設定上火170度，下火210度，烤制5分鐘即可出鍋。