“一款方便快捷、經濟美味的裙帶菜鴨血粉絲湯,製作簡單易操作,廚房小白也能快速上手。”
1、粉絲、裙帶菜分別用開水泡上待用。
2、蔥切碎、姜切末待用。
3、鴨血開啟後用水沖洗乾淨,切小片。
4、炒鍋上火放適量的清水燒開,放入鴨血、薑末,煮1分鐘左右。
5、放入泡好的裙帶菜同煮。
6、放入粉絲、胡椒粉、鹽、生抽和蠔油。
7、稍煮片刻,放入雞精,淋上香油即可。
8、出鍋前放入蔥花。
1.鴨血一定要衝洗乾淨,有條件的最好焯一下水。
2.泡好的粉絲用剪刀剪短,放便食用。
3.所有食材都極易成熟,動作要快,5分鐘即可完成。