“一道簡簡單單的裙帶菜豆腐蛋花湯,清脂瘦身、美容養顏。”
1、準備食材。
2、裙帶菜用清水泡發多清洗幾遍,豆腐切成小塊用鹽水浸泡3分鐘,雞蛋打進一小碗滴兩滴料酒打散。
3、小蔥洗乾淨葉子切成蔥花,枸杞清洗乾淨,蝦皮洗乾淨用清水浸泡2分鐘。
4、洗乾淨的裙帶菜用刀切成小塊。
5、鍋中燒油炒盤雞蛋撈出切成菱形。
6、鍋中燒水,現將裙帶菜煮開。
7、再將豆腐塊放進去煮開。
8、下入蝦皮煮開。
9、雞蛋倒進去煮開。
10、最後將枸杞放進去煮開。
11、裡面加少許鹽、胡椒粉和雞精。
12、最後加少許香油攪拌均勻關火。
13、成品圖。
1、豆腐用鹽水浸泡祛除豆腥味。
2、蝦皮洗乾淨用清水浸泡祛除腥味。